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2011年 01月 28日
「デュッセルドルフでパン作り」のコラムで紹介しているドイツの通販で見つけたフランスパンの型。長いバケットを3本休ませることのできる便利な「Bagett-Backblech」。2次発酵後の生地を型のままオーブンに入れて焼く便利な器具。
日本で発売されていないかとの問い合わせがありました。ネットで探したら2軒みつけましたのでご紹介します。 問い合わせをしていただいた方、ブログを読んでくれたらいいのですが。パソコン持っていないと話していたし……無理かな? 読むことを期待して。 見つけた日本製は、下のふたつ 1.自由が丘WING 営業時間 10:00〜18:00 定休日 土・日・祭日 TEL.03-5731-5357 2.おいしい生活 株式会社スクエア 山梨県中巨摩郡昭和町築地新田15富岳通運 甲府西倉庫内 TEL.055-267-5313 ※商品紹介の写真は、各ショップの写真を掲載させていただいています。 ★全国書店で好評発売中
by upon-books
| 2011-01-28 13:26
| editor
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