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2010年 04月 15日
昨年の夏、「ロスアンゼルスのおいしい生活」を取材に出かけたとき、LAの友人にもらったインスタントにゅう麺。もちろん日本製・雲仙きのこ本舗の商品です。「ものすごくおいしいから持ってきなさい」、ということで、貴重な日本の味をいただいてきました。帰国早々、疲れて食欲もわかないのでさっそく食べました。お~~最高に美味。やさしい味。体が一気に日本モードへ切り替わり。早速ネットで調べたら都内では余り売られてないらしく、通販で買うしかゲットは難しそう。そんなこんなで日にちがたち……。
先日、新宿・小田急ハルクの食品売り場をウロウロしていたら、見つけました明治屋ショップで。「養生にゅう麺」手延べそうめんを乾燥させたもの。熱湯3分でできあがり。袋に「手間をかけずに湯をかける」とキャッチコピー。これ好きだな。リズムをとって♪♪♪、手間をかけずに湯をかける、と口ずさんでしまいます。さっぱりとした味付けなので食欲のないときや、ダイエット中にも最適よ。長崎県島原雲仙のインスタントそうめん「養生にゅうめん」は、おじいちゃん、おばあちゃんにもおすすめの一級の味でした。 国産小麦で作ったそうめん、島原雲仙の水と北海道産昆布でだしをとったスープ、わかめ、ねぎ、七味がついています(写真は小口切りのねぎをトッピング)。このとき「もてなし皿うどん」も買ったのですが、これもまたおいしい。パリパリッとした歯ごたえ、きのこのあんかけ、ランチに最高よ。日本は北から南まで、うまいものがあふれています。日本人は食に対してどん欲で、研究熱心。これは日本の美徳のひとつ、永遠と続いてほしいと思います。雲仙きのこ本舗・長崎県南島原市有家町尾上3147 「フィレンツェ田舎生活便り小さな村の春・夏・秋・冬」は、 セブンイレブンブックス、楽天ブックス、アマゾン、全国書店で好評発売中です。
by upon-books
| 2010-04-15 13:17
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